问：棉花糖在天热时可以做吗？

答：可以。棉花糖生意是一年四季都可以做，只不过夏天时大街上吃棉花糖的人会相对少一点。但如果是在商场、连锁餐馆、大景区、步行街、美食节或各类活动表演等高端场合，则基本没有淡季旺季之分。

问：天气对棉花糖影响如何呢？

答：如果在天气潮湿时做形状各异的花式棉花糖，因为花式出丝相对较慢，在空气里停留时间过长，糖丝就会和空气里的水分接触而融化，严重时还会边做边化，装袋就会沾住袋口，一团一团的不再是漂亮的棉花糖。所以空气湿度是影响做花式难易的关键因素（可在淘宝或京东购买温湿度计来测量空气的实际湿度）。温度的影响则很小，所以一年四季都可以做棉花糖，不过天热时在大街上吃棉花糖的人少一点。

湿度大于80%时，比如下雨天、潮湿天，基本是边做边化，难以装袋，但一般可以边做边卖。

湿度小于30%时，属于很干燥的天气，糖丝之间失去了粘性，不能连贯在一起，所以飞丝就厉害，压花瓣时往往会反弹，做出来后很蓬松，不够好看。

虎王保证机器可以做出花式，但保证不了在任何天气里都可以做得顺利，这是客观因素，不属于机器质量问题。

而拉丝棉花糖因为出丝粗大、快速，基本是全天候可做，一般来说，打好包装后，天气潮湿（比如夏天）时可保存几个小时，天气干燥（比如秋冬天）时可保存几天。

虎王简易型和豪华型机器的优势是配有一个拉丝花式两用出糖器，当天气不太适合做花式时，就可以轻松的调节火力和转速来改做拉丝（下雨天都可以正常打包），从而让您的生意适应任何天气。

保存时间看当时天气的湿度而定，一般来说，湿度在40-70%左右最适合做花式棉花糖。潮湿天气里，拉丝打包后可保存1-10个小时左右，花式基本是边做边化，打不了包装。干燥天气里，拉丝和花式打包后可保存1-7天，不打包也可以保存一天左右。